Das gibt's immer

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Salate
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Schnitzel
Spare ribs
Beilagen
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Schmankerl
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Pasta

Täglich wechselnde Gerichte

MONTAG 13.01.2025


*Krustenbraten vom Spanferkel mit Kartoffelknödel und Krautsalat (W,E,M,SL)

 13,50€ 

 

Rahm-Hackbraten aus dem Ofen (aus Rind und                    Schweinehackfleisch) mit Kartoffelbrei                                     (W,E,M,SL,1)
 10,90€

*Franz`s Fischfilet in der Kräuter-Ei-Kruste mit Kartoffel-Gurken-Salat und hausgemachter Remoulade (SE,SL,5,W,E,M)

 13,50€
*Spaghetti ,,Bolognese,, mit Parmesan ( W,E,M,SL) 7,90€

DIENSTAG , 21.01.2025

*Gegrillte Schweinelendchen ,,Hubertus,, in Pilzrahm mit hausgemachten Spätzle (W,E,M,SL5)

         12,50€

  *Gebackener Seehecht mit Kartoffel-Gurken-Salat und Remoulade (SL,W,E,M,5,SE)
13,50€

 *Rahmwirsing mit Spiegelei und Bratkartoffeln (W,E,SL)
*Spaghetti ,,aglio e olio ,, mit Parmesan (W,E,M)

 7,90€

   

MITTWOCH , 22.01.2025

 


*Wiener-Schnitzel-Burger vom Kalb (mit Balsamicozwiebeln, Salat, Zitone, Sauce) mit knusprigen Pommes / gemischten Salat

 12,50€

*Seehecht in der Kräuter-Ei-Kruste mit Bratkartoffeln und Remoulade (W,E,M,SL,5,SE)

 13,50€

*Rindergeschnetzeltes ,,Stroganoff,, (nach dem Rezept eins alten Russischen Fürsten) mit Eierspätzle  (W,E,M,SL)

  13,50€
  • Penne mit Kalbsbolognese und Steinpilzen (W,E,M,SL)
   8,90€

DONNERSTAG , 23.01.2025


 


*Donnerstag ist Burgertag: saftiger Ochsenburger aus100 % Ochsenfleisch (200 g)

Brioche-Brot, hausgemachter
Burgersauce, Käse, Salat,
Tomate, Zwiebeln und Bacon mit knusprigen Pommes

 10,90€

*Kalbsleber ,,venezianisch,, in Balsamico-Zwiebel-Sauce mit Kartoffelbrei  (W,E,5,SL)

 13,50€
*Franz`s Fischfilet im gebackenen Bierteig mit Kartoffel-Gurken-Salat (W,E,M,SL,5,SE)

13,50 

*.                 Käse-Blumenkohl aus dem Ofen mit Peterilienkartoffeln und Sauce Hollandaise                                                                                  (W,E,M,,SL)                                                          

 

 8,90€

FREITAG , 24.01.2025

 

*Rinder-Roulade nach Hausfrauenart mit Eierspätzle und Blaukraut (W,E,M,SL)
14,50€

 *Zanderfilet auf Schmorgurken-Gemüse mit Salzkartoffeln und Remoulade (SL,SE,5,W,E,M)
13,50€
*Gebackener Seehecht mit hausgemachter Remoulade und Kartoffel-Gurken-Salat W,E,M,SL,SE)

 13,50€
*Hausgemachte Käsespätzle vom Walchsee Bergkas mit Röstzwiebeln (W,E,M) 

 8,50€

 *Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn mit Apfelmus (W,E,M)

 8,50€

SAMSTAG, 25.01.2025

*1/2 gegriile Schweinshaxe an Natursauce mit Kartoffelknödel und Krautsalat (W,E,SL,5)

 11,90€
*Schweienschnitzel aus der zarten Schweinelende, knusprig gebacken mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren

10,50€
*Putenschnitzel von der Freilandpute, knusprig gebacken mit Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren 

 10,90€ 
*Gebackener Seehecht mit Kartoffel-Gurken-Salat und hausgemachter Remoulade (W,E,M,SL,5,SE)) 13,50€

Für Allergiker:W= Glutenhaltiges Getreide, E = Eierzeugnisse, M= Milcherzeugnisse, SE= Senf, SL= Sellerie, SO =Soja

Zusatzstoffe:1= Phosphat, 2= Konservierungsstoff, 3= Antioxadationsmittel 4= Farbstoff, 5= Süßungsmittel, 6= Geschmacksverstärker, 7= geschwefelt, 8= Nitritpökelsalz